Kogel-mogel to klasyczny deser, który od lat cieszy się popularnością w polskich domach. Jego prostota i szybkie przygotowanie sprawiają, że jest idealnym rozwiązaniem na nagłą ochotę na coś słodkiego. Dodatek kakao wprowadza do tradycyjnej receptury nowy, czekoladowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu wielu łasuchom. W tym artykule przedstawimy kilka pomysłów na szybkie desery bazujące na kogel-mogel z kakao.
Klasyczny Kogel-Mogel z Kakao
Oto nasz przepis!
Składniki:
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka kakao
Przygotowanie:
- Oddziel żółtka od białek i umieść je w misce.
- Dodaj cukier i ucieraj mikserem lub ręcznie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Przełóż do pucharków i podawaj od razu.
Kogel-Mogel z Kakao i Owocami
Dodanie świeżych owoców do koglu-moglu wzbogaca go o dodatkowe smaki i witaminy. Idealnie sprawdzą się truskawki, maliny, borówki czy banany.
Składniki:
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka kakao
– Świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki, banany)
Przygotowanie:
- Oddziel żółtka od białek i umieść je w misce.
- Dodaj cukier i ucieraj mikserem lub ręcznie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Umyj i pokrój owoce na mniejsze kawałki.
- Przełóż kogel-mogel do pucharków, a na wierzch dodaj świeże owoce.
- Podawaj od razu.
Kogel-Mogel z Kakao i Bitą Śmietaną
Bita śmietana nadaje koglowi-moglowi lekkości i dodatkowej kremowej konsystencji. To połączenie zadowoli każdego miłośnika słodkości.
Składniki:
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka kakao
– 100 ml śmietany kremówki
– 1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
- Oddziel żółtka od białek i umieść je w misce.
- Dodaj cukier i ucieraj mikserem lub ręcznie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
- Przełóż kogel-mogel do pucharków, a na wierzch dodaj bitą śmietanę.
- Podawaj od razu.
Kogel-Mogel z Kakao i Orzechami
Orzechy dodają deserowi chrupkości i wzbogacają go o zdrowe tłuszcze. Można użyć orzechów włoskich, laskowych, migdałów czy pekanów.
Składniki:
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka kakao
– Garść posiekanych orzechów (włoskich, laskowych, migdałów, pekanów)
Przygotowanie:
- Oddziel żółtka od białek i umieść je w misce.
- Dodaj cukier i ucieraj mikserem lub ręcznie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Posiekaj orzechy na mniejsze kawałki.
- Przełóż kogel-mogel do pucharków, a na wierzch dodaj posiekane orzechy.
- Podawaj od razu.
Kogel-Mogel z Kakao i Lodami
Dodanie lodów do koglu-moglu sprawia, że deser staje się jeszcze bardziej orzeźwiający i luksusowy. Idealnie sprawdzą się lody waniliowe, śmietankowe lub czekoladowe.
Składniki:
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka kakao
– 2 gałki lodów (waniliowe, śmietankowe lub czekoladowe)
Przygotowanie:
- Oddziel żółtka od białek i umieść je w misce.
- Dodaj cukier i ucieraj mikserem lub ręcznie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Przełóż kogel-mogel do pucharków, a na wierzch dodaj gałki lodów.
- Podawaj od razu.
Kogel-Mogel z Kakao i Kawą
Dla miłośników kawy, dodanie jej do koglu-moglu tworzy wyjątkowy deser o intensywnym smaku. Można użyć espresso lub mocno zaparzonej kawy.
Składniki:
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka kakao
– 1 łyżeczka espresso lub mocno zaparzonej kawy
Przygotowanie:
- Oddziel żółtka od białek i umieść je w misce.
- Dodaj cukier i ucieraj mikserem lub ręcznie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj kakao i espresso (lub mocno zaparzoną kawę) i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Przełóż kogel-mogel do pucharków.
- Podawaj od razu.
Kogel-Mogel z Kakao i Miętą
Mięta dodaje deserowi świeżości i lekkości, co doskonale komponuje się z czekoladowym smakiem kakao.
Składniki:
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżka kakao
– Kilka listków świeżej mięty
Przygotowanie:
- Oddziel żółtka od białek i umieść je w misce.
- Dodaj cukier i ucieraj mikserem lub ręcznie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Posiekaj drobno listki mięty i dodaj do masy.
- Przełóż kogel-mogel do pucharków i udekoruj dodatkowo listkami mięty.
- Podawaj od razu.
Kogel-mogel z dodatkiem kakao to prosty, szybki i niezwykle smaczny deser, który można przygotować w wielu wariantach. Niezależnie od tego, czy dodasz do niego owoce, bitą śmietanę, orzechy, lody, kawę czy miętę, zawsze będzie smakować wyjątkowo. Dzięki swojej prostocie i możliwościom eksperymentowania kogel-mogel może stać się Twoim ulubionym deserem na każdą okazję. Więcej przepisów znajdziesz na https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/!
