Pychotka, ślimak, pasztet z zielonym groszkiem, kotlety z kalafiora, pierogi, bliny z kawiorem i finezyjne zawijaski – to niektóre z około 50 potraw i wypieków, które ocenili już jurorzy 18. edycji Konkursu Kulinarnego na Najlepszą Potrawę Regionalną i Wypieki Ciast. Impreza pod hasłem „Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Smaki Regionów” odbywa się dziś w polkowickim Rynku.
Efekty kulinarnych zmagań mieszkańców gminy Polkowice, w czterech kategoriach: dania mięsne i bezmięsne, ciasta oraz chleby i chałki oceniali m.in. Sylwia Biały, finalistka programu Hell`s Kitchen, starosta Marek Tramś, burmistrz Wiesław Wabik oraz radni miejscy.
Pani Sylwii najbardziej smakowała potrawa z młodej kapusty. Jak dodała, w takich konkursach nie zawsze sprawdza się udziwnianie.
– Bliny z kawiorem to nie jest dobre połączenie – dodała finalistka programu Hell`s Kitchen.
Krytyczny w tym roku postanowił być burmistrz Polkowic.
– Potrawy wyglądają wspaniale, ale niektóre z nich nie są doprawione – mówił Wiesław Wabik podczas degustacji.
Od początku z konkursem związana jest Maria Kowalczyk, radna miejska, zresztą jedna z pomysłodawczyń tej imprezy.
– Cieszę się, że konkurs trwa, zmienia się każdego roku, pojawiają się nowi uczestnicy i mam nadzieję, że będzie ich coraz więcej, nie tylko z terenu gminy, ale także z miasta – dodała pani Maria. – A potrawy są wyśmienite. Poprzeczka została wysoko podniesiona.
Jest jeszcze kategoria: ciasteczka – dla najmłodszych mieszkańców gminy, która zostanie rozstrzygnięta ok. godz. 14.30.
Impreza organizowana jest przez Wiejski Ośrodek Kultury w Sobinie. W tym roku, w ramach obchodów 50-lecia przywrócenia praw miejskich, konkurs odbywa się w polkowickim Rynku, który na kilka godzin zamieni się w plac z czasów PRL-u. Początek o godz. 15. Wyniki kulinarnego konkursu poznamy około godz. 17. Imprezę zakończy koncert Marcina Wyrostka.
FOT. UR
