Od godz. 13 w legnickim Rynku trwa Eko Piknik. Jest rodzinnie, ekologicznie, sportowo, w atmosferze dobrej wakacyjnej zabawy. Imprezę rozpoczęła rozgrzewka sportowa, nie zabrakło też wyciszającej jogi i pobudzającej zumby. Dużym zainteresowaniem cieszą się stoiska ze zdrową żywnością.
Cały czas organizowane są związane z ekologią konkursy z nagrodami dla całych rodzin. Dzieci biorą udział w warsztatach ekologicznych zabawek, gdzie każde dziecko wykona samodzielnie zabawkę, a później weźmie ją ze sobą. Dla tych, którzy uwielbiają skakać, czekają bezpłatne dmuchańce. Do tego interaktywne przedstawienie – Eko Bajka.
Pośród eko-stoisk najbardzie okazałe jest z pewnością stoisko Związku Działkowców. 
– Każdy, kto nabywa działkę, jest zapraszany na bezpłatne szkolenie, gdzie poza kwestiami regulaminowymi, naszym nowym kolegom i koleżankom podpowiadamy, jak być dobrym ogrodnikiem – wyjaśnia Bożena Łupkowska, instruktor ogrodnictwa w legnickim oddziale Polskiego Związku Działkowców. – Dziś najchętniej działkowcy uprawiają na przykład aronię czy borówkę amerykańską, na naszych stoiskach mamy próbki tego, co wyrosło na naszych działkach – dodaje.
Półki uginają się od owocowych przetworów z malin, porzeczek czy agrestu, ale są i warzywa, jak fasolka szparagowa, buraczki ćwikłowe, czy… ogórki. A jaki jest przepis na dobre ogórki kiszone?
– Przede wszystkim muszą być świeżo zebrane i od razy zrobione – zaznacza Jadwiga Kwiatkowska ze Związku Działkowców. – Ja zawsze zalewam wrzątkiem dlatego już po dobie ogórki są dobre, tzw. małosolne. – Oczywiście trzeba dodać czosnek, koper, ziele angielskie, gorczycę, można też dodać korzeń chrzanu, a jak ktoś chce mieć super, powinien dodać skórkę chleba razowego.
Po sąsiedzku z działkowcami, bartnicy.
– Miód poza tym, że pyszny, to w dodatku ma właściwości lecznicze, na przykład miód rzepakowy powinny jeść osoby starsze mające problemy z serce – zwraca uwagę Mariusz Przyjemski z pasieki pod akacjami i wierzbami w Pawlicach Wielkich. – Z kolei akacjowy należy stosować na zaburzenia przewodu pokarmowego, nerki i układ moczowy i przeziębienia, natomiast lipowy to miód typowo na przeziębienia – dodaje.
Eko Piknik, który potrwa do godz. 19, zakończy koncert polskich przebojów.
