Bolkowice słyną hodowli pstrąga tęczowego. Gdy mieszkańcy szukali pomysłu na imprezę promującą ich miejscowość, święto pstrąga było jedną z oczywistych propozycji. Ta impreza przyciąga gości już od dziewięciu lat. Również i w tym roku amatorów smacznej ryby nie brakowało.
Oprócz pstrąga szykowanego na różne sposoby, między innymi wędzonego, uczestnicy festynu raczyli się też innymi lokalnymi specjałami przygotowanymi przez mieszkańców Bolkowic. – Co roku 15 sierpnia pstrąg promuje naszą miejscowość. Stał się naszym symbolem i produktem lokalnym – mówi Łukasz Szatarski, radny gminy Paszowice i współorganizator wydarzenia.
W przygotowanie bolkowickiego święta włącza się gmina, lokalni przedsiębiorcy, strażacy i wolontariusze. Wspólnie zapewniają nie tylko smaczne jedzenie, lecz również wiele rozrywek. W tym roku na scenie wystąpił zespół folklorystyczny z sąsiedniej Lipy, zaprezentował się międzynarodowy zespół ArPoDe, który tworzą artyści z Armenii, Polski i Niemiec, a do tańca przygrywali miejscowi Tacy Sami.
Materiał wideo:
Fot. Daniel Śmiłowski
